做菜要好吃，除了食材要新鮮，調配完美比例的醬汁更是主要關鍵。全球商業網邀請知名烹飪大師程安琪合作研發的「如意烹」（Lucky Cook)醬包婚紗攝影，調味料的比例調得剛剛好，只要撕開醬包，將美味醬汁和新鮮食材一起烹煮，5到10分鐘就能輕鬆上桌，符合現代人快速料理又要吃得健康的主流趨勢。
程安琪是烹飪節目主持人傅培梅的大女兒，目前接手母親的事業，之所以想要研發醬料包，是想一圓「做菜給大家吃」的夢想。
「做菜給家人吃，是件幸福的事！」程安琪笑說，可惜老公在中國大陸工作，女兒在美國發展，兒子正在瘦身，只吃水煮雞肉和燙青菜，一身的好廚藝無用武之地，因此當有業者邀她一起研發醬料包，讓更多人可以吃到她做的家常菜時，立刻就答應了。
常常我們在使用手機攝影的時候，會使用單手直接按下拍照按鈕，但通常模糊的比率居多，因為在按下按鈕的那個瞬間，手機的焦距已經微微的被移動了，又加上手機沒有自動對焦的功能，還需要觸控螢幕來讓畫面對焦，因此當你想要用手機拍攝一張清楚的商品照時，可以利用腳架或是固定手部的輔助工具來避免手部的懸空晃動，例如：桌面、牆面、甚至樹幹，可以的話，拍照的瞬間還可以夾緊腋下暫時停止呼吸個兩秒鐘，然後多拍幾張以防萬一，先放大畫面確認畫面是否有清楚。由於手機的解析度有限，因此不建議在拍照的過程中，為了放大商品局部而拉近焦距，這樣會造成照片的解析度有雜訊且畫素不佳。若需要拍攝商品局部，在畫面清楚的範圍內接近商品本身的拍攝方式是較佳的，以免過近造成畫面模糊失焦。拍攝時手部靠在硬物上以固定相機，反光板則放置在可以讓商品暗處補光的位子。今天手邊沒有珍珠板，於是用一個表面光滑的白色紙袋代替，補光效果也很不錯喔！
食材婚紗攝影+醬汁 人人變大廚
程安琪說，只要食材新鮮、再加上「如意烹」調好的醬汁，基本上就成功了8成，若能再加上適當的火候和拌炒，就能煮出一道好菜，目前已成功研發的料理醬汁包括三杯雞、清蒸魚、麻婆豆腐、紅燒牛肉、宮保雞丁、照燒雞翼、黑椒牛柳等，以及各類濃湯和沙拉醬汁，都是方便上手的家常菜。
「如意烹」醬包並非市面上的料理包，需自行搭配新鮮食材烹煮，食材自己掌控，吃起來更安心。
婚紗攝影跟一般寫真不同的是，要怎麼在一張照片中將這對新人真摯相愛的情感表達出來，不管是構圖、場景、服裝、妝容、道具、動作姿勢，都是我們要不斷去思考，所以我拍攝前我會先跟新人聊天，了解他們的個性、星座、血型、還有喜歡的明星、卡通人物等等，因為就可以比較知道他們喜歡的風格，之前遇過有一對cosplay夫妻，拍攝的時候我一直覺得他們表情很怪，太刻意耍帥跟刻意表情，我跟他們說你們現在不是在拍cos，請做回自己，他們很驚訝的互看，然後就笑出來了，我趁這時候的抓拍，並且喊他們兩個的本名，讓他們可以把真實的自己展現出來，而不是濃濃的商拍味，最後他們幾乎都是選我抓拍的照片當正式婚紗照，因為他們覺得這才是他們真實的樣子，平常模仿角色模仿太多，突然要做回自己的表情，反而不知道怎麼做，所以攝影師的敏銳度很重要，引導的思路要很清晰，要讓新人非常放心的把自己最幸福的那一面展現給你，讓你去捕捉，而不是刻意的固定動作，當然有些時候，還是需要一些pose去呈現畫面故事，所以攝影師引導新人的動作就非常重要。
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